川貝（學名 Fritillaria cirrhosa，又稱川貝母）是百合科植物的乾燥鱗莖，為常用的中藥材之一。它味苦甘、性微寒，主要功效是潤肺止咳、化痰散結，被譽為「止咳良藥」，在藥膳與中醫臨床中廣泛使用。

🌿 產品特色

外觀品質：乾品呈圓形或卵形，色澤乳白或淡黃，質地堅實。

口感：煮後帶淡淡清香，略苦。

營養成分：含生物鹼（如貝母鹼）、澱粉、多糖及多種微量元素。

食療功效：

潤肺止咳，適合乾咳少痰。

化痰散結，改善痰多咳嗽、咽喉不適。

清熱降火，緩解肺熱咳嗽。

🍲 常見用途

藥膳：川貝燉雪梨，潤肺止咳，適合乾燥季節。

煲湯：川貝百合瘦肉湯，清熱潤肺。

粉末：研磨成川貝粉，與蜂蜜調服，止咳效果佳。

搭配食材：常與麥冬、百合、枇杷葉同用，增強潤肺化痰功效。

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