麥冬（又稱沿階草、寸冬）是百合科植物的乾燥塊根，為常用的藥食同源食材。它味甘、微苦，性微寒，常用於中醫藥和食療，尤其在潤肺養陰、清心安神方面功效顯著。
🌿 產品特色
外觀品質：乾品呈細長條狀，色澤淡黃或乳白，質地柔韌。
口感：煮後柔軟，帶淡淡清香。
營養成分：含多糖、皂苷、氨基酸、維生素及多種微量元素。
食療功效：
潤肺止咳，適合乾咳少痰。
養陰生津，改善口乾咽燥。
清心安神，緩解心煩失眠。
降血糖、抗氧化，增強免疫力。
🍲 常見用途
煲湯：麥冬百合瘦肉湯，潤肺養陰。
藥膳：與黨參、北芪、枸杞同煮，補氣養陰。
茶飲：麥冬泡茶，清心潤肺，適合乾燥季節。
搭配食材：常與雪梨、蓮子、紅棗同用，增強滋潤效果。
