黨參是一種常見的中藥材，屬於桔梗科植物黨參的乾燥根。它味甘性平，既能入藥也能入膳，被譽為「平民人參」，在中醫藥和食療中廣泛使用。
🌿 產品特色
- 根條細長，色澤黃褐，質地柔韌。
- 口感：煮後湯水清甜，帶淡淡草香。
- 營養成分：含多糖、皂苷、氨基酸、維生素及多種微量元素。
食療功效：
- 補中益氣，改善倦怠乏力。
- 健脾養胃，增進食欲。
- 生津養血，適合氣血不足人士。
- 增強免疫力，日常保健佳品。
🍲 常見用途
煲湯：黨參雞湯、黨參排骨湯，補氣健脾。
藥膳：與淮山、茯苓、紅棗同煮，補中益氣。
茶飲：黨參泡茶，清香潤口，補氣養生。
搭配食材：常與枸杞、百合、蓮子同用，增強滋補效果。
