象拔蚌乾是以新鮮象拔蚌（Geoduck clam）經過清洗、切片、曬乾或低溫烘乾製成的高端乾貨食材。象拔蚌因其肉質爽脆、鮮甜而聞名，乾製後更能保存香氣與營養，常用於煲湯、燉品及高檔料理。
🌿 產品特色
外觀品質：乾品呈淡黃或乳白色，片狀或條狀，質地乾爽。
口感：煮後肉質彈牙，湯水清甜鮮美。
營養價值：
高蛋白、低脂肪，富含氨基酸。
含鋅、鐵、鈣、磷等礦物質。
有助增強免疫力、滋養身體。
食療功效：補腎益精、健脾養胃、滋陰潤燥。
🍲 常見用途
煲湯：象拔蚌乾燉雞湯，鮮甜滋補。
燉品：與排骨、瘦肉同燉，提升鮮味。
粥品：象拔蚌乾粥，清香爽口。
高端料理：常見於粵菜、潮汕菜的滋補湯品。
